Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.

Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer 

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Lunch

Måndag – Söndag 12:00 – 16:00

Á la carte

Måndag – Söndag 18:00 –

Bistro

Måndag – Söndag 18:00 –

Välkommen!

Lunch

Måndag – Söndag
Kl 12:00 – 16:00

Kallt

Gästis räkmacka
225:-

Räkmacka
155:-

Caesarsallad
195:-

Varmrätter

Gravad lax

Dillstuvad potatis / Senapsdressing / Gurka Fänkål / Rädisor
235:-

Oxinnanlår
Rostad färskpotatis / Primörer
Rödvinssky med chipotle / Örtcrudité
235:-

Smördegsknyte
Ratatouille & mozzarella
Sommarprimörer
195:-

Bistro

St. Louis cut ribs
Coleslow / BBQ sås / Sötpotatispommes
225:-

Fish & chips
Sallad  /  Remoulad / Picklad rödlök
195:-

Gästis burgare
100% nötkött / Rökt cheddar/ Bacon / Tryffelmajonnäs / BBQ sauce
Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad  / Pommes
205:-

Dessert / Kaka

Jordgubbar / Gästis vaniljglass /
Vita chokladstenar / Jordgubbscoulis
95:-

Brownie med grädde & bär
65:-

Gästis Kaffegodis

80:-

——–

Take Away Meny

Måndag – Söndag
Kl 18:00 – 20:00

Gästis räkmacka 195:-

Räkmacka 135:-

Fish & chips
Sallad  /  Remoulad / Picklad rödlök
175:-

Gästis burgare
100% nötkött / Rökt cheddar/ Bacon / Tryffelmajonnäs / BBQ sauce
Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad  / Pommes
185:-

Förrätter

Löjrom / Smörstekt brioche med dill / Crème fraiche / Rödlök / Rökt potatischips
195:-

Confiterad griskind / Fänkålssallad / Svartvinbärsgelé / Picklade svartavinbär
155:-

Varmrätter

Halstrad sejrygg / Primörbetor / Sauce vierge / Örtslungad potatist
295:-

Kalventrecôte / Bakad potatishalva / Syrad grädde / Morotskräm / Rödvinssky med balsamico
295:-

Desserter

Crème Brûlée / Rabarber- & jordgubbskompott / Råhyvlad rabarber
85:-

Gästis kaffegodis
75:-

 Med reservation för ändringar

Á la carte 

 

Förrätt  

Löjrom / Smörstekt brioche med dill / Crème fraiche / Rödlök / Rökt potatischips
215:- ( 25g ) 295:- ( 50g )

Terrine på krabba & pilgrimsmussla / Forellrom / Ruccolaemulsion / Dill / Vattenkrasse
185:-

Confiterad griskind / Fänkålssallad / Svartvinbärsgelé / Picklade svartavinbär
175:-

Tomatkupol med rostad paprika / Getost / Skottsallad / Rågströ
175:-

Varmrätt

Halstrad sejrygg / Primörbetor / Sauce vierge / Örtslungad potatis
335:-

Kalventrecôte / Bakad potatishalva / Syrad grädde / Morotskräm / Rödvinssky med balsamico
335:-

Fisk- & skaldjursgryta ( Torsk, Röding , Räkor, Musslor) Örtaioli / Krutonger
325:-

Pappardelle / Sofrito / Pecorino / Primörer
295:-

Dessert

Crème Brûlée / Rabarber- & jordgubbskompott / Råhyvlad rabarber
115:-

Limecheesecake / Bär & passionsfrukt / Ganache på karmell & choklad
135:-

Jordgubbsclafoutis / Jordgubbar / Svartpepparnougatine / Vanilj / Vit chokladstenar
135:-

3 x svenska ostar
Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
140:-

Gästis kaffegodis
80:-

 Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny

 Kl 18:00 – 

 Fish & chips

Sallad / Remoulad
195:-

St. Louis cut ribs
Coleslow / BBQ sås / Sötpotatispommes
225:-

Gästis burgare
Rökt cheddar/ Bacon- & tryffelmajonnäs / Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad / Pommes
205:- 

Gästis räkmacka
225:- 

Räkmacka
155:-

 Med reservation för ändringar