Kökschefen Mattias eller Lasse på Gästis kommer ut före och under rätterna & berättar om tips, tillagningssätt, men även lite historik kring mat och Gästis. Gästgifvaremiddagen m Kåsering av kockarna. Förrätt Ni börjar med lite olika smårätter såsom: rökt gåsbröst,sill, Strömming, gubbröra, marinerad lax, Åltatar mm. Varmrätt Fiskvarmrätt eller det vanligaste, något vilt från Trolle Ljungby. Vi jobbar mycket med traditioner & gamla matlagningsätt. Dessert Ljummen Skånsk äppelkaga med Gästis egen Vaniljglass. Ni kan kombinera detta erbjudande med en Absolut kåsering Boka redan idag, på telefon 044-28 90 50