Køkkenchefen Mattias eller Lasse på Gästis kommer ud før og efter retterne og giver gode tips, fortæller om tilberedningsmetoder, men også lidt historie omkring mad og Gästis. Gästgifvaremiddagen m foredrag af kokkene. Forret I begynder med forskellige småretter såsom: røget gåsebryst, sild, Strömming (små sild), gubbröra, marineret laks, Åletatar mm. Hovedret Fisk eller sædvanligvis, noget vildt fra Trolle Ljungby. Vi arbejder meget med traditioner og tilberedningssæt. Dessert Lun Skånsk æblekage med Gästis’ egen Vanilleis. I kan kombinere dette tilbud med en Absolut Vodka-smagning. Book allerede idag, på telefon + 46 44 28 90 50