En skånsk tradition, som ska avnjutas på skånsk gästgivaregård. Vår gåsmiddag serveras i fyra rätter med två serveringar gås. Förrätt Svartsoppa med krås (hals, mage, hjärta kokta i gåsfett) Svartsoppan kan bytas ut mot en annan förrätt Varmrätt Första servering: Låret med rödkål och kraftig gåssky. Andra servering: Bröstet med stekta äpplen, katrinplommon, brysselkål och kraftig gräddsås. Dessert Skånsk äppelkaka med vaniljsås. Boka redan idag, på telefon 044-28 90 50, eller maila info@ahusgastis.com