En skånsk tradition, som skal nydes på en skånsk gæstgivergård. Vores gåsemiddag serveres i fire retter med to serveringer af gås. Forret Svartsoppa med krås (hals, mave, hjerte kogt i gåsefedt) Svartsoppan kan byttes ud med en anden forret. Hovedret Første servering: Låret med rødkål og kraftig gåsesky. Anden servering: Brystet med stegte æbler, katrineblommer, rosenkål og kraftig flødesauce. Dessert Skånsk æblekage med vanillesauce. Book allerede idag, på telefon + 46 44 28 90 50, eller mail til info@ahusgastis.com