Eine Tradition in Schonen, die in einem schonischen Gasthof genossen werden muss. Unser Gänzeschmaus wird in vier Gängen serviert, zwei mal mit Ganz. Vorspeise Svartsoppa mit Gänseklein (Hals, Magen, Hertz in Gänsefett gekocht) Svartsoppan kann gegen eine andere Vorspeise ausgetauscht werden. Hauptspeise Erste: Die Keule mit Rotkohl und kräftiger Gänse-Jus. Zweite: Die Brust mit gebratener Äpfel, Pflaumen, Rosenkohl und kräftiger Sahnesoße. Dessert Apfelkuchen Schonen mit Vanillesoße. Buchen Sie schon Heute. Telefon +46 44 28 50 90 oder schicken Sie E-post an:info@ahusgastis.com