Fira en oförglömlig bröllopsfest i fyrstjärnig miljö! Vi gör er fest lyxig och oförglömlig, oberoende av om ni önskar er en intim middag i familjekretsen eller en storslagen mottagning i vår vackra Vinterträdgård. Åhus Gästgifvaregård ligger vackert belägen i Åhus hamn med endast 5 minuters gångväg från S:ta Maria Kyrka. Det finns tillfällen i livet som vi alla önskar skall bli helt perfekta. Ett bröllop är ett sådant tillfälle. Ett bröllop är ett minne för livet och allt skall stämma. Vi har hjälpt till att fira åtskilliga bröllop genom åren, närmare bestämt 150 stycken. Vår duktiga personal hjälper er med planeringen in i minsta detalj. När sen den stora dagen väl är här kan ni låta oss ta hand om allt runt omkring och avslappnat njuta av en av livets viktigaste dagar. Vår professionella personal tar hand om alla detaljer kring festen, ända från att ni kontaktar oss första gången. Mycket kan och ska man bestämma över själv i ett sammanhang som detta, men en del är trots allt överlämnat till andra människor när det gäller en fest av detta slaget. Då är det viktigt att man kan förlita sig på att dessa människor kan vad som förväntas av dem. Vi är kända för vår goda mat. Vi ger förslag på bröllopsmeny eller förverkligar bjudningen helt enligt era speciella önskemål. Nedan följer förslag på bröllopsmenyer att plocka ihop efter eget tycke och smak. Bröllopsmeny 2008 – Förrätter • Gästis klassiska Åltartarpå salladsbädd med hembakat knäckebröd och senapscreme • Sparris med tryffelhollandaise • Stekt Laxströmming med Kalix Löjrom, rödlök, gräslök och vispad creme fraiche • Carpaccio på lax och pilgrimsmussla med krutonger, parmesan och olivolja • Tryffelrisotto Bröllopsmeny 2008 – Varmrätter • Gödkalvs entrecoté med stampad potatis och rökt tomatconcasse • Dovhjortsinnanlår på Gästis vis med svamp, confit lök och åkerbärssky • Lardospäckad fasan med äpple och calvadossås • Gräsand med honungs och tryffelsås, svampduxelle • Olivbrässerad Gös med citrus buerre blanc och grillad sparris Bröllopsmeny 2008 – Desserter • Choklad fondant med Gästis vaniljglass • Jordgubbar och Gästis vaniljglass • Gästgivaregårdens Äpple dessert med kanelglass och hasselnötsflarn • Rabarbersymfoni: tarte, sorbet och crème brûlée Pris 3-rätters 345 kronor. Passande vin till varje rätt samt kaffe och avec till tårtan. Pris 295 kronor. Vi ger Er möjligheten att njuta av festen och era gäster till fullo. Hjärtligt välkomna! För mer information och bokning vänligen kontakta bröllopsansvarig Mattias Ericsson på telefon 044-28 90 50 eller maila mattias@ahusgastis.com