Et skånsk Ålegille er ikke bare et måltid, men en hel aften af mindeværdige oplevelser! Under gillet spilles harmonikamusik og causeres om ålen, snapsen og deres tilknytning til egnen omkring Åhus. Et Ålegille består af fem sorters ål, som akkompaneres af levende musik og sang. Ålegildet består af seks retter. Røget ål med røræg & dansk rugbrød Åle suppe Stegt ål med kartoffelmos Kogt ål med sennepssauce & eddike Luad ål med krydderost (ovnbagt) Skånsk æblekage med vanillecreme I gildet indgår en ”samlingssnaps”. I 2008 har vi Ålegille 27. september og 4. oktober. OBS! Vi forbeholder os retten at afbooke ålemiddage hvis antallet tilmeldinger/udbudet af ål ikke er tilstrækkeligt op til 7 dage i forvejen. Book allerede idag, på telefon + 46 44 28 90 50 eller mail til pernille@ahusgastis.com